Aserbaidschanische Kulinarik Brücke zwischen Ost und West

Aserbaidschans Küche vereint orientalische Aromen mit kaukasischen Traditionen. Gerichte wie Plov, Kebabs und frische Kräutersalate machen diese Kategorie zu einer kulinarischen Reise durch eine faszinierende Region an der Schnittstelle der Kulturen.

Min (Minuten)10Max (Minuten)255
Pirzola (Lammkoteletts)
35 Min.
Mittel
320 kcal
Türkei
Sabzi-Kuku (Kräuterfrittata)
35 Min.
Einfach
250 kcal
Iran
Pampushki (Knoblauchbrötchen)
40 Min.
Mittel
220 kcal
Ukraine
Aserbaidschanischer Apfelstrudel
50 Min.
Einfach
320 kcal
Aserbaidschan
Aserbaidschanischer Sauermilch-Dip
10 Min.
Einfach
150 kcal
Aserbaidschan
Mirza Ghasemi (Auberginen-Dip)
45 Min.
Leicht
250 kcal
Iran
Badambura (Mandelplätzchen)
50 Min.
Einfach
150 kcal
Aserbaidschan
Zucchini-Püree
35 Min.
Einfach
120 kcal
Deutschland
Tandoori Kebab mit Joghurt-Dip
35 Min.
Mittel
350 kcal
Indien
Zeytunlu Tavuk (Oliven-Hähnchen)
45 Min.
Mittel
380 kcal
Türkei
Yarpak-Dolma mit Weinblättern
1 Std.
Mittel
150 kcal
Türkei
Aserbaidschanischer Plov mit Berberitzen
1 Std.
Mittel
600 kcal
Aserbaidschan

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