Aztekische Aromen Die Küche des alten Mesoamerika

Die aztekische Küche war geprägt von Mais, Bohnen, Kakao und Chili – Zutaten, die noch heute die mexikanische Küche prägen. Diese Kategorie entführt dich in die Welt des alten Mesoamerika und zeigt, wie die Azteken mit raffinierten Zubereitungen Geschmack und Kultur vereinten.

Min (Minuten)10Max (Minuten)260
Wild-Reis-und-Mais-Eintopf
55 Min.
Einfach
350 kcal
Deutschland
Nopales-mit-Chorizo-Pfanne
35 Min.
Einfach
320 kcal
Mexiko
Aztekische Mais-Tamal-Vorspeise
1 Std.
Mittel
220 kcal
Mexiko
Guacamole nach Azteken-Art
10 Min.
Einfach
150 kcal
Mexiko
Pibil-Stil Schweinefleisch
4 Std.
Mittel
500 kcal
Mexiko
Kakao und Nuss-Energie-Kugeln
15 Min.
Einfach
150 kcal
Deutschland
Mais Rafferty-Eintopf
45 Min.
Einfach
320 kcal
USA
Aztekische Fleischpasteten
50 Min.
Mittel
250 kcal
Mexiko
Achiote mariniertes Huhn
1 Std.
Mittel
320 kcal
Mexiko
Pozole mit Schweinefleisch
2 Std.
Mittel
350 kcal
Mexiko
Sesam-Chipotle-Sauce
10 Min.
Einfach
210 kcal
Mexiko
Cuitlacoche (Maispilz)-Tacos
25 Min.
Einfach
250 kcal
Mexiko

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