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    Belle Époque Genuss und Glamour in Frankreich

    Die Belle Époque war ein goldenes Zeitalter für Frankreichs Küche. Raffinierte Gerichte, elegante Desserts und die Geburt der Haute Cuisine prägten diese Epoche. Lass dich in dieser Kategorie von den kulinarischen Highlights einer glamourösen Zeit verzaubern.

    Min (Minuten)15Max (Minuten)210
    Pot-au-Feu: Klassischer Eintopf mit Rindfleisch

    Pot-au-Feu: Klassischer Eintopf mit Rindfleisch

    2 Std.
    Mittel
    300 kcal
    Frankreich
    Croissants aux Amandes: Mandelcroissants

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    1 Std.
    Mittel
    320 kcal
    Frankreich
    Pan Bagnat: Sandwich aus Nizza

    Pan Bagnat: Sandwich aus Nizza

    15 Min.
    Einfach
    520 kcal
    Frankreich
    Blanquette de Veau: Kalbfleischragout in Weißweinsauce

    Blanquette de Veau: Kalbfleischragout in Weißweinsauce

    1 Std.
    Mittel
    420 kcal
    Frankreich
    Tarte au Citron: Zitronentarte

    Tarte au Citron: Zitronentarte

    1 Std.
    Mittel
    320 kcal
    Frankreich
    Soupe à la Tomate: Französische Tomatensuppe

    Soupe à la Tomate: Französische Tomatensuppe

    40 Min.
    Einfach
    180 kcal
    Frankreich
    Escalivada: Geröstetes Gemüse aus Südfrankreich

    Escalivada: Geröstetes Gemüse aus Südfrankreich

    1 Std.
    Einfach
    120 kcal
    Frankreich
    Confit de Canard: Eingemachte Entenkeule

    Confit de Canard: Eingemachte Entenkeule

    3 Std.
    Mittel
    450 kcal
    Frankreich
    Saint-Honoré Cake: Windbeuteltorte

    Saint-Honoré Cake: Windbeuteltorte

    1 Std.
    Mittel
    350 kcal
    Frankreich
    Bourride: Provenzalische Fischsuppe mit Aïoli

    Bourride: Provenzalische Fischsuppe mit Aïoli

    50 Min.
    Mittel
    280 kcal
    Frankreich
    Brandade de Morue: Kartoffel-Kabeljau-Auflauf

    Brandade de Morue: Kartoffel-Kabeljau-Auflauf

    1 Std.
    Mittel
    320 kcal
    Frankreich
    Rilettes de Canard: Entenrillette

    Rilettes de Canard: Entenrillette

    3 Std.
    Mittel
    350 kcal
    Frankreich

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