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    Kirgisische Küchenschätze Nomaden und Traditionen

    Die kirgisische Küche spiegelt die Traditionen der Nomaden wider. Diese Kategorie präsentiert Gerichte wie Lagman, Manty und Kymyz, die die Esskultur eines Landes verkörpern, das von den Bergen und der Steppe geprägt ist.

    Min (Minuten)10Max (Minuten)600
    Shashla Shorpo - Kartoffeleintopf

    Shashla Shorpo - Kartoffeleintopf

    1 Std.
    Mittel
    320 kcal
    Usbekistan
    Besbar March - Nudeln mit hausgemachtem Käse

    Besbar March - Nudeln mit hausgemachtem Käse

    50 Min.
    Einfach
    320 kcal
    Italien
    Uluk Manap - Sellerie-Bohnen-Salat

    Uluk Manap – Sellerie-Bohnen-Salat

    20 Min.
    Einfach
    120 kcal
    Kasachstan
    Boortsog - Süßer Teig in heißem Fett

    Boortsog – Süßer Teig in heißem Fett

    35 Min.
    Leicht
    120 kcal
    Kasachstan
    Kazan Kabob - Schmorfleisch mit Kartoffeln

    Kazan Kabob – Schmorfleisch mit Kartoffeln

    1 Std.
    Mittel
    450 kcal
    Kasachstan
    Airan - Hausgemachter Joghurt

    Airan – Hausgemachter Joghurt

    10 Min.
    Einfach
    100 kcal
    Türkei
    Pamir Aş - Zentralasiatische Wirsing

    Pamir Aş - Zentralasiatische Wirsing

    1 Std.
    Mittel
    350 kcal
    Tadschikistan
    Kuurdak Jarmai - Traditioneller Kemmentknochen

    Kuurdak Jarmai - Traditioneller Kemmentknochen

    2 Std.
    Mittel
    350 kcal
    Kasachstan
    Jarkop - Kartoffeleintopf mit Fleisch

    Jarkop – Kartoffeleintopf mit Fleisch

    1 Std.
    Einfach
    350 kcal
    Deutschland
    Skylkak - Pferdewurst gesäuert

    Skylkak – Pferdewurst gesäuert

    5 Std.
    Mittel
    300 kcal
    Deutschland
    Gül Chat - Teigtaschen mit Kräutern und Fleisch

    Gül Chat – Teigtaschen mit Kräutern und Fleisch

    50 Min.
    Mittel
    260 kcal
    Aserbaidschan
    Dymlyama - Geschichteter Eintopf mit Fleisch und Gemüse

    Dymlyama – Geschichteter Eintopf mit Fleisch und Gemüse

    2 Std.
    Mittel
    350 kcal
    Usbekistan

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