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    Kongolesische Küche Herz Afrikas

    Die Demokratische Republik Kongo beeindruckt mit einer Küche, die tief in der afrikanischen Tradition verwurzelt ist. Von Maniokblättern bis zu herzhaften Eintöpfen zeigt diese Kategorie die kulinarische Seele des "Herzens Afrikas."

    Min (Minuten)15Max (Minuten)180
    Mbala Pinda – Süßkartoffeln mit Erdnüssen

    Mbala Pinda – Süßkartoffeln mit Erdnüssen

    45 Min.
    Einfach
    320 kcal
    Sambia
    Dovi – Fischsuppe

    Dovi – Fischsuppe

    45 Min.
    Mittel
    320 kcal
    Benin
    Mpungi – Maismehl mit Blattgemüse

    Mpungi – Maismehl mit Blattgemüse

    30 Min.
    Einfach
    320 kcal
    Tansania
    Soso na Bukari – Huhn mit Maisbrei

    Soso na Bukari – Huhn mit Maisbrei

    1 Std.
    Mittel
    600 kcal
    Nigeria
    Madesu ya Majani – Bohnen mit Spinat

    Madesu ya Majani – Bohnen mit Spinat

    45 Min.
    Einfach
    250 kcal
    Tansania
    Mpondu – Maniok-Suppe

    Mpondu – Maniok-Suppe

    55 Min.
    Einfach
    180 kcal
    Demokratische Republik Kongo
    Esombo – Geröstete Wurzelknollen

    Esombo – Geröstete Wurzelknollen

    1 Std.
    Leicht
    220 kcal
    Kamerun
    Bitoyo – Maniokbällchen

    Bitoyo – Maniokbällchen

    40 Min.
    Einfach
    250 kcal
    Kamerun
    Maboke-Mpusu – Gegrillter Rindfleisch in Blätter

    Maboke-Mpusu – Gegrillter Rindfleisch in Blätter

    1 Std.
    Mittel
    350 kcal
    Demokratische Republik Kongo
    Bugari – Fester Maisbrei

    Bugari – Fester Maisbrei

    40 Min.
    Einfach
    360 kcal
    Nigeria
    Lituma – Gegrillter Kochbananenbrei

    Lituma – Gegrillter Kochbananenbrei

    35 Min.
    Mittel
    220 kcal
    Peru
    Bukari – Maismehlbrei

    Bukari – Maismehlbrei

    25 Min.
    Einfach
    210 kcal
    Ghana

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