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    Kongolesische Küche Herz Afrikas

    Die Demokratische Republik Kongo beeindruckt mit einer Küche, die tief in der afrikanischen Tradition verwurzelt ist. Von Maniokblättern bis zu herzhaften Eintöpfen zeigt diese Kategorie die kulinarische Seele des "Herzens Afrikas."

    Min (Minuten)15Max (Minuten)180
    Bouillon de Zolli – Fleischbrühe

    Bouillon de Zolli – Fleischbrühe

    2 Std.
    Einfach
    100 kcal
    Frankreich
    Mbisi na Matembwanya – Fisch mit Süßkartoffelpüree

    Mbisi na Matembwanya – Fisch mit Süßkartoffelpüree

    50 Min.
    Leicht
    320 kcal
    Tansania
    Masese – Gerstebrei

    Masese – Gerstebrei

    1 Std.
    Leicht
    220 kcal
    Tansania
    Ebembe – Gegrillte Fleischstücke

    Ebembe – Gegrillte Fleischstücke

    35 Min.
    Einfach
    250 kcal
    Kamerun
    Lituma – Gegrillter Kochbananenbrei

    Lituma – Gegrillter Kochbananenbrei

    35 Min.
    Mittel
    220 kcal
    Peru
    Mbwanga – Maniokgratin

    Mbwanga – Maniokgratin

    1 Std.
    Einfach
    320 kcal
    Kamerun
    Nguba – Erdnusseintopf

    Nguba – Erdnusseintopf

    1 Std.
    Mittel
    550 kcal
    Benin
    Lusala – Yamswurzel-Brei

    Lusala – Yamswurzel-Brei

    40 Min.
    Einfach
    200 kcal
    Nigeria
    Félé Félé – Bohnen-Küchlein

    Félé Félé – Bohnen-Küchlein

    50 Min.
    Einfach
    250 kcal
    Elfenbeinküste
    Mbisi na Mwana – Fisch und Maniokgratin

    Mbisi na Mwana – Fisch und Maniokgratin

    1 Std.
    Mittel
    350 kcal
    Tansania
    Ngai Ngai Soup – Sauerkraut-Suppe

    Ngai Ngai Soup – Sauerkraut-Suppe

    1 Std.
    Einfach
    150 kcal
    Deutschland
    Bugari – Fester Maisbrei

    Bugari – Fester Maisbrei

    40 Min.
    Einfach
    360 kcal
    Nigeria

    Rezeptthemen

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