Koreanische Küchenkunst Kimchi und Bulgogi

Die koreanische Küche begeistert mit ihrer Balance aus süßen, würzigen und fermentierten Aromen. Diese Kategorie zeigt dir die Grundlagen von Klassikern wie Kimchi, Bulgogi und Bibimbap – ein Muss für Fans der asiatischen Küche.

Min (Minuten)10Max (Minuten)600
Kkokchi (Fleischspieße)
35 Min.
Einfach
300 kcal
Südkorea
Saengsun Jeon (Fisch-Jeon)
25 Min.
Einfach
250 kcal
Südkorea
Kimchi Bokkeumbap (Gebratener Reis mit Kimchi)
25 Min.
Einfach
400 kcal
Südkorea
Chive Jeon (Schnittlauch-Jeon)
25 Min.
Einfach
200 kcal
Südkorea
Kimchi-Buchimgae (Kimchi-Pfannkuchen)
25 Min.
Einfach
200 kcal
Südkorea
Songpyeon (Gefüllte Reiskuchen)
1 Std.
Mittel
180 kcal
Südkorea
Eomukguk (Fischkuchen Suppe)
30 Min.
Einfach
120 kcal
Südkorea
Gochujang (Scharfe Paste) Rindfleisch
35 Min.
Mittel
450 kcal
Südkorea
Hobakjuk (Kürbis-Porridge)
45 Min.
Einfach
220 kcal
Südkorea
Buchu Namul (Schnittlauchs Banchan)
10 Min.
Einfach
50 kcal
Südkorea
Tteokbokki (Scharfe Reiskuchen)
30 Min.
Leicht
320 kcal
Südkorea

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