Kulinarische Einblicke in Nordkorea Geschmack und Tradition

Nordkoreas Küche ist eine einfache, aber geschmackvolle Kombination aus Reis, Gemüse und hausgemachten Gewürzen. Diese Kategorie bietet dir Gerichte wie Naengmyeon und Kimchi, die die kulinarischen Traditionen eines weitgehend unbekannten Landes beleuchten.

Min (Minuten)10Max (Minuten)600
Getrockneter Tofu - Sengu Tofu
2 Std.
Mittel
150 kcal
China
Spargelsalate - Asparagus Namul
15 Min.
Einfach
120 kcal
Südkorea
Rettichsuppe - Muguk
45 Min.
Einfach
150 kcal
Südkorea
Gebratener Barsch - Neungi Namul
25 Min.
Einfach
250 kcal
Südkorea
Koreanische Kimchi-Pfannkuchen
30 Min.
Einfach
220 kcal
Südkorea
Korea-Sandwich - Bungeoppang
35 Min.
Leicht
250 kcal
Südkorea
Fermentierte Sojabohnenpaste - Doenjang
1 Tag
Mittel
200 kcal
Südkorea
Glasnudeln mit Gemüse - Japchae
30 Min.
Leicht
350 kcal
Südkorea
Gefüllte Paprika - Gochu Jeon
50 Min.
Mittel
350 kcal
Südkorea
Nordkoreanische Handnudeln - Kalguksu
1 Std.
Leicht
350 kcal
Nordkorea
Ddukbokki - Reiskuchen in scharfer Sauce
30 Min.
Einfach
300 kcal
Südkorea

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