Kulinarische Renaissance Italiens Kochkunst erblüht

Die Renaissance war nicht nur ein goldenes Zeitalter der Kunst, sondern auch der italienischen Küche. Diese Kategorie präsentiert Gerichte, die mit frischen Zutaten, Kräutern und innovativen Techniken die Grundlage der modernen italienischen Kochkunst legten. Genieße die kulinarische Wiedergeburt!

Min (Minuten)10Max (Minuten)240
Frascarelli (Mehlklumpen-Suppe)
45 Min.
Einfach
320 kcal
Italien
Insalata Pantesca (Pantelleria-Salat)
15 Min.
Einfach
200 kcal
Italien
Pasta e Fagioli
45 Min.
Einfach
350 kcal
Italien
Spaghetti alle Vongole (Venusmuscheln)
35 Min.
Einfach
450 kcal
Italien
Baccalà Mantecato (Stockfischcreme)
1 Std.
Leicht
250 kcal
Italien
Gnudi (Toskanische Spinat-Ricotta-Klösse)
30 Min.
Mittel
220 kcal
Italien
Bagna Cauda (Warmer Anchoi-Dip)
25 Min.
Einfach
250 kcal
Italien
Pandoro und Panettone
2 Std.
Mittel
350 kcal
Italien
Maritozzi mit Sahne
50 Min.
Mittel
250 kcal
Italien
Gnocchi di Patate
50 Min.
Mittel
200 kcal
Italien

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