Madagassische Gaumenfreuden Insel der Aromen

Madagaskars Küche ist so einzigartig wie die Insel selbst. Mit Einflüssen aus Afrika, Asien und Europa entstehen Gerichte, die exotische Gewürze mit lokalen Zutaten kombinieren. Von Vanille bis Zebu – diese Kategorie bietet dir die Aromen der Insel auf dem Teller.

Min (Minuten)10Max (Minuten)500
Hen’omby Salady – Rinder-Salat
25 Min.
Einfach
250 kcal
Madagaskar
Mofo Latsaka – Süßer Reiskrapfen
35 Min.
Leicht
220 kcal
Madagaskar
Koba – Reis-Bananen-Kuchen
1 Std.
Einfach
300 kcal
Elfenbeinküste
Mofo Baolina – Gebratene Teigbällchen
1 Std.
Einfach
200 kcal
Madagaskar
Mofo Anana – Frittiertes Gemüse
35 Min.
Leicht
250 kcal
Madagaskar
Trondro Sauce Sakamalao – Ingwerfisch
35 Min.
Leicht
380 kcal
Indonesien
Hen’omby Sy Voanio – Kokos-Rindfleisch
1 Std.
Mittel
350 kcal
Madagaskar
Anantanana – Kräuter-Tee
15 Min.
Einfach
20 kcal
Indien

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