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    Mongolische Gaumenfreuden Tradition und Einfachheit

    Die mongolische Küche spiegelt die karge Landschaft und die Nomadentradition wider. Mit Gerichten wie Buuz, Khorkhog und Airag präsentiert diese Kategorie die schlichten, aber herzhaften Aromen der mongolischen Steppe.

    Min (Minuten)10Max (Minuten)600
    Ugil Shoor - Frühsommersuppe

    Ugil Shoor – Frühsommersuppe

    45 Min.
    Einfach
    120 kcal
    Usbekistan
    Burgaan Shoor - Klare Knochensuppe

    Burgaan Shoor – Klare Knochensuppe

    6 Std.
    Einfach
    80 kcal
    Irak
    Dan Tsuivan - Nudeln mit Gemüse

    Dan Tsuivan – Nudeln mit Gemüse

    35 Min.
    Einfach
    350 kcal
    Mongolei
    Zaisan Khuushuur - Festtagskuchen

    Zaisan Khuushuur – Festtagskuchen

    50 Min.
    Mittel
    250 kcal
    Mongolei
    Bataa - Gebackenes Brot auf Steinen

    Bataa – Gebackenes Brot auf Steinen

    1 Std.
    Mittel
    250 kcal
    Kirgistan
    Bayn Shalgaan - Reiche Fleischplatte

    Bayn Shalgaan – Reiche Fleischplatte

    2 Std.
    Mittel
    600 kcal
    Usbekistan
    Budaatai Khuurga - Reis mit Gemüse und Rindfleisch

    Budaatai Khuurga – Reis mit Gemüse und Rindfleisch

    45 Min.
    Mittel
    450 kcal
    Mongolei
    Bortschoid - Magerer Fleischteller

    Bortschoid – Magerer Fleischteller

    2 Std.
    Einfach
    350 kcal
    Deutschland
    Kheviin Boov - Traditioneller Hochzeitsteig

    Kheviin Boov – Traditioneller Hochzeitsteig

    1 Std.
    Mittel
    350 kcal
    Mongolei
    Tavan Dokhio - Fünf-Finger-Fleisch

    Tavan Dokhio – Fünf-Finger-Fleisch

    2 Std.
    Mittel
    350 kcal
    Iran
    Uuznuud - Gebratene Lammkoteletts

    Uuznuud – Gebratene Lammkoteletts

    35 Min.
    Mittel
    350 kcal
    Mongolei
    Khomus - Geräucherte Lammsteak

    Khomus – Geräucherte Lammsteak

    1 Std.
    Mittel
    350 kcal
    Kirgisistan

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