Null Müll voller Geschmack

Du möchtest nachhaltiger kochen? Dann ist diese Kategorie genau das Richtige für dich! Hier lernst du, wie du aus übrig gebliebenen Zutaten köstliche Gerichte zauberst. Von kreativen Ideen für Brotreste bis hin zu knackigen Suppen aus Gemüseabschnitten – hier wird nichts verschwendet. Tu der Umwelt und deinem Geschmack etwas Gutes!

Min (Minuten)10Max (Minuten)80
Champignonstiel-Risotto
40 Min.
Mittel
360 kcal
Italien
Blumenstiel-Rührbraten
25 Min.
Einfach
350 kcal
Deutschland
Blumenkohl-Blatt-Chips
25 Min.
Einfach
50 kcal
Deutschland
Rote Beete-Schalen-Chips
45 Min.
Einfach
120 kcal
Deutschland
Ananas-Strunk-Kompott
30 Min.
Einfach
120 kcal
Deutschland
Zwiebelschalengewürz
25 Min.
Einfach
10 kcal
Deutschland
Maisstängel-Suppe
45 Min.
Leicht
210 kcal
Deutschland
Traubenkern-Öl-Dressing
10 Min.
Einfach
80 kcal
Deutschland
Apfelschalen-Smoothie
10 Min.
Einfach
180 kcal
Deutschland
Apfelstrunk-Apfelsaft
45 Min.
Einfach
50 kcal
Deutschland
Lauchgrün-Kartoffelgratin
1 Std.
Einfach
350 kcal
Deutschland
Birnenrückstände-Kompott
45 Min.
Leicht
150 kcal
Deutschland

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