Persische Pracht Die Küche der Safawiden

Die Safawiden-Dynastie prägte die persische Küche mit einer Mischung aus Raffinesse und Tradition. Diese Kategorie bietet Gerichte, die aromatische Kräuter, duftende Gewürze und süße Noten vereinen. Eine kulinarische Reise ins alte Persien.

Min (Minuten)10Max (Minuten)180
Lavashak - Früchteleder
2 Std.
Leicht
60 kcal
Iran
Noon Khamei - Persische Profiteroles
50 Min.
Mittel
250 kcal
Iran
Kadoo Halva - Kürbis-Dessert
45 Min.
Leicht
320 kcal
Iran
Bademjan Polo - Reis mit Auberginen
1 Std.
Mittel
350 kcal
Iran
Aash-e Doogh - Joghurt-Kräuter-Suppe
45 Min.
Einfach
220 kcal
Iran
Reshteh Polo - Reis mit Nudeln
1 Std.
Mittel
350 kcal
Iran
Ash-e Anar - Granatapfel-Suppe
45 Min.
Leicht
230 kcal
Iran
Faloodeh - Persische Reispudding-Nudeln
40 Min.
Einfach
150 kcal
Iran
Ardeh Halva - Sesampaste-Dessert
45 Min.
Einfach
350 kcal
Iran

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