Aserbaidschanische Kulinarik Brücke zwischen Ost und West

Aserbaidschans Küche vereint orientalische Aromen mit kaukasischen Traditionen. Gerichte wie Plov, Kebabs und frische Kräutersalate machen diese Kategorie zu einer kulinarischen Reise durch eine faszinierende Region an der Schnittstelle der Kulturen.

Min (Minuten)10Max (Minuten)255
Gänseleber-Pfannkuchen
35 Min.
Mittel
350 kcal
Frankreich
Aserbaidschanische Regenbogensuppe
45 Min.
Einfach
120 kcal
Aserbaidschan
Shekerbura (Süße Nussplätzchen)
1 Std.
Mittel
300 kcal
Aserbaidschan
Aserbaidschanischer Hammelfleisch-Pilaw
1 Std.
Mittel
550 kcal
Aserbaidschan
Aserbaidschanischer Murabba
1 Std.
Einfach
250 kcal
Aserbaidschan
Khorovats (Grillgemüse)
35 Min.
Leicht
150 kcal
Armenien
Eingelegter Honig-Kürbis
45 Min.
Einfach
150 kcal
Deutschland
Patlican Salatasi (Auberginensalat)
50 Min.
Einfach
150 kcal
Türkei
Südländische Mais-Plätzchen
35 Min.
Einfach
150 kcal
Spanien
Hamsa Piloti (Kräuterfisch)
35 Min.
Einfach
250 kcal
Marokko
Govurma (Hammelragout)
1 Std.
Mittel
350 kcal
Aserbaidschan
Shah Plov (Königsplov)
2 Std.
Mittel
750 kcal
Usbekistan

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