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    Aserbaidschanische Kulinarik Brücke zwischen Ost und West

    Aserbaidschans Küche vereint orientalische Aromen mit kaukasischen Traditionen. Gerichte wie Plov, Kebabs und frische Kräutersalate machen diese Kategorie zu einer kulinarischen Reise durch eine faszinierende Region an der Schnittstelle der Kulturen.

    Min (Minuten)10Max (Minuten)255
    Safran-Couscous

    Safran-Couscous

    25 Min.
    Einfach
    210 kcal
    Marokko
    Fisch-Pilaw mit Berberitzen

    Fisch-Pilaw mit Berberitzen

    45 Min.
    Leicht
    410 kcal
    Iran
    Schafmilch-Qurut

    Schafmilch-Qurut

    4 Std.
    Einfach
    90 kcal
    Georgien
    Buğlama (Geschmortes Lamm)

    Buğlama (Geschmortes Lamm)

    2 Std.
    Mittel
    450 kcal
    Türkei
    Aserbaidschanischer Schaschlik

    Aserbaidschanischer Schaschlik

    1 Std.
    Mittel
    250 kcal
    Aserbaidschan
    Dovgha (Joghurt-Suppe mit Kräutern)

    Dovgha (Joghurt-Suppe mit Kräutern)

    50 Min.
    Einfach
    150 kcal
    Aserbaidschan
    Xengel (Nudeln mit Joghurt und Butter)

    Xengel (Nudeln mit Joghurt und Butter)

    25 Min.
    Einfach
    450 kcal
    Türkei
    Pilaki (Bohneneintopf)

    Pilaki (Bohneneintopf)

    1 Std.
    Einfach
    280 kcal
    Türkei
    Grana-Salat mit Walnüssen

    Grana-Salat mit Walnüssen

    20 Min.
    Einfach
    350 kcal
    Italien
    Lulya Kebab (Hackspieß)

    Lulya Kebab (Hackspieß)

    35 Min.
    Leicht
    350 kcal
    Armenien
    Zandır Yumurta (Rührei mit Tomaten)

    Zandır Yumurta (Rührei mit Tomaten)

    25 Min.
    Einfach
    250 kcal
    Türkei
    Pilaki mit Rindfleisch

    Pilaki mit Rindfleisch

    1 Std.
    Mittel
    350 kcal
    Türkei

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