Aserbaidschanische Kulinarik Brücke zwischen Ost und West

Aserbaidschans Küche vereint orientalische Aromen mit kaukasischen Traditionen. Gerichte wie Plov, Kebabs und frische Kräutersalate machen diese Kategorie zu einer kulinarischen Reise durch eine faszinierende Region an der Schnittstelle der Kulturen.

Min (Minuten)10Max (Minuten)255
Langkornreis-Bällchen
50 Min.
Einfach
250 kcal
Deutschland
Balqabaqlı Şorba (Kürbissuppe)
45 Min.
Einfach
250 kcal
Aserbaidschan
Aserbaidschanischer Hühnchen-Rollbraten
1 Std.
Mittel
350 kcal
Aserbaidschan
Gemüse-Sabzi-Pilaw
50 Min.
Einfach
320 kcal
Indien
Aserbaidschanischer Pfeffersalat
15 Min.
Einfach
120 kcal
Aserbaidschan
Xaş (Kuttelsuppe)
3 Std.
Mittel
350 kcal
Aserbaidschan
Aserbaidschanische Kartoffel-Kräuter-Pasteten
1 Std.
Mittel
200 kcal
Aserbaidschan
Humus mit Lammstiel
1 Std.
Mittel
350 kcal
Libanon
Fisch-Tikka
35 Min.
Einfach
200 kcal
Indien
Ovdukh (Kaltschale mit Kefir)
15 Min.
Einfach
150 kcal
Uzbekistan
Shah Plov mit Maronen
1 Std.
Mittel
600 kcal
Usbekistan
Gegrilltes Gemüse mit Honig-Joghurt-Glasur
30 Min.
Einfach
120 kcal
Deutschland

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