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    Byzantinische Köstlichkeiten Geschmack und Glanz des Ostens

    Die Küche des Byzantinischen Reiches war ein Schmelztiegel der Kulturen, der den Geschmack des Ostens in all seiner Pracht einfing. Von würzigen Fleischgerichten bis zu süßen Leckereien – diese Kategorie zeigt die kulinarischen Schätze einer glorreichen Epoche.

    Min (Minuten)10Max (Minuten)200
    Tartys – Byzantinische Tarte

    Tartys – Byzantinische Tarte

    1 Std.
    Mittel
    320 kcal
    Türkei
    Kourkoubinia – Süßes Gebäck

    Kourkoubinia – Süßes Gebäck

    45 Min.
    Mittel
    250 kcal
    Griechenland
    Prasopita – Lauchpastete

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    1 Std.
    Mittel
    380 kcal
    Griechenland
    Athinaiki Salata – Griechischer Krabbensalat

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    15 Min.
    Einfach
    250 kcal
    Griechenland
    Ryzomelitzana – Reis-Auberginen-Pfanne

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    40 Min.
    Einfach
    290 kcal
    Griechenland
    Politiko – Byzantinische Nudeln

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    45 Min.
    Einfach
    450 kcal
    Griechenland
    Melizana – Mit Hackfleisch gefüllte Aubergine

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    1 Std.
    Mittel
    350 kcal
    Griechenland
    Galaktoboureko – Griechischer Puddingkuchen

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    1 Std.
    Mittel
    350 kcal
    Griechenland
    Kalitsounia – Kreta Käsekuchen

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    55 Min.
    Mittel
    260 kcal
    Griechenland
    Arni Psito – Gebratenes Lamm

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    2 Std.
    Mittel
    350 kcal
    Griechenland
    Tomata – Gefüllte Tomaten

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    50 Min.
    Einfach
    320 kcal
    Italien
    Petimezopita – Traubensirup-Kuchen

    Petimezopita – Traubensirup-Kuchen

    55 Min.
    Einfach
    320 kcal
    Griechenland

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