Hanseatische Spezialitäten Handel und Kochkunst

Die Hanse prägte die Küche Norddeutschlands mit exotischen Gewürzen und maritimen Einflüssen. In dieser Kategorie findest du traditionelle Rezepte, die die Geschichte der Hanse und ihrer kulinarischen Vielfalt widerspiegeln.

Min (Minuten)15Max (Minuten)200
Kapitäns-Schmaus - Labskausvariation
1 Std.
Leicht
600 kcal
Deutschland
Schleswig-Holsteiner Fischvariationen
50 Min.
Einfach
320 kcal
Deutschland
Hausmacher Sülze
2 Std.
Einfach
250 kcal
Deutschland
Bratkartoffel mit Speck und Zwiebeln
45 Min.
Einfach
300 kcal
Deutschland
Matjesfilets natur
15 Min.
Leicht
250 kcal
Deutschland
Hannöver Klopse
45 Min.
Leicht
350 kcal
Deutschland
Fliederbeersuppe mit Grießklößchen
50 Min.
Leicht
230 kcal
Deutschland
Nordsee Krabbencocktail
20 Min.
Einfach
220 kcal
Deutschland
Hanseatenbraten
2 Std.
Mittel
500 kcal
Deutschland
Krabbensuppe norddeutscher Art
45 Min.
Mittel
250 kcal
Deutschland
Friesisches Buttergebäck
32 Min.
Einfach
120 kcal
Deutschland
Pumpernickel mit Räucherlachs
15 Min.
Einfach
240 kcal
Deutschland

Rezeptthemen

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