Hanseatische Spezialitäten Handel und Kochkunst

Die Hanse prägte die Küche Norddeutschlands mit exotischen Gewürzen und maritimen Einflüssen. In dieser Kategorie findest du traditionelle Rezepte, die die Geschichte der Hanse und ihrer kulinarischen Vielfalt widerspiegeln.

Min (Minuten)15Max (Minuten)200
Bremer Senfsuppe
45 Min.
Einfach
250 kcal
Deutschland
Lübecker Punschkuchen
50 Min.
Mittel
320 kcal
Deutschland
Matjesfilets mit Hausfrauensauce
15 Min.
Einfach
220 kcal
Deutschland
Ostseebarschfilets mit Kartoffeln
45 Min.
Einfach
350 kcal
Deutschland
Frischer Broilerhuhn mit Kartoffeln
1 Std.
Einfach
540 kcal
Deutschland
Töttchen - Westfälischer Eintopf
2 Std.
Einfach
350 kcal
Deutschland
Rührei mit Matjes
20 Min.
Einfach
350 kcal
Deutschland
Emder Matjesbrötchen
15 Min.
Einfach
350 kcal
Deutschland
Bremer Kaffeebrot
1 Std.
Mittel
350 kcal
Deutschland
Seemannsfrühstück - Heringsstipp
15 Min.
Einfach
210 kcal
Deutschland
Hörnchen mit Zucker und Zimt
50 Min.
Einfach
220 kcal
Deutschland
Bremer Rote Grütze mit Vanillesoße
35 Min.
Leicht
250 kcal
Deutschland

Rezeptthemen

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