Haute Cuisine Die Kunst der französischen Küche

Die französische Haute Cuisine ist weltberühmt für ihre Eleganz und Raffinesse. Diese Kategorie widmet sich feinen Speisen wie Coq au Vin, Ratatouille und Crème Brûlée, die die Kunst der französischen Kochtradition verkörpern.

Min (Minuten)10Max (Minuten)200
Tournedos Rossini
35 Min.
Schwierig
500 kcal
Frankreich
Poulet Rôti aux Herbes
1 Std.
Mittel
400 kcal
Frankreich
Caille au Raisin
1 Std.
Mittel
380 kcal
Frankreich
Salade d'Endives et Roquefort
15 Min.
Einfach
220 kcal
Frankreich
Velouté d'Asperges
45 Min.
Leicht
250 kcal
Frankreich
Clafoutis aux Cerises
1 Std.
Einstieg
320 kcal
Frankreich
Hachis Parmentier
1 Std.
Mittel
400 kcal
Frankreich
Pommes Anna
1 Std.
Mittel
300 kcal
Frankreich
Charlotte Royale
1 Std.
Mittel
320 kcal
Frankreich
Pâtisson Farci
1 Std.
Mittel
220 kcal
Frankreich
Tourte aux Saint-Jacques
50 Min.
Mittel
350 kcal
Frankreich
Carottes Vichy
30 Min.
Einfach
80 kcal
Frankreich

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