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    Isländische Köstlichkeiten Feuer und Eis

    Die Küche Islands spiegelt die beeindruckende Natur des Landes wider. Von frischem Fisch und Lamm bis zu exotischen Spezialitäten wie fermentiertem Hai bietet diese Kategorie eine kulinarische Reise durch die kontrastreiche Welt zwischen Vulkanen und Gletschern.

    Min (Minuten)10Max (Minuten)600
    Harðfiskur (Getrockneter Fischsnack)

    Harðfiskur (Getrockneter Fischsnack)

    2 Std.
    Einfach
    350 kcal
    Island
    Hausgemachte Fruchtiger Skyr

    Hausgemachte Fruchtiger Skyr

    10 Min.
    Einfach
    180 kcal
    Island
    Frühlingszwiebelsuppe

    Frühlingszwiebelsuppe

    35 Min.
    Einfach
    150 kcal
    Deutschland
    Fischbällchen mit Dillsoße

    Fischbällchen mit Dillsoße

    35 Min.
    Leicht
    250 kcal
    Deutschland
    Røget Øl Saltfiskur

    Røget Øl Saltfiskur

    50 Min.
    Mittel
    350 kcal
    Dänemark
    Smörgåstorte für Hákarl

    Smörgåstorte für Hákarl

    20 Min.
    Einfach
    220 kcal
    Island
    Hangikjöt-Mac & Cheese

    Hangikjöt-Mac & Cheese

    45 Min.
    Mittel
    550 kcal
    Island
    Silungur (Gebratene Forelle)

    Silungur (Gebratene Forelle)

    25 Min.
    Leicht
    320 kcal
    Deutschland
    Hangikjöt (Geräuchertes Lamm)

    Hangikjöt (Geräuchertes Lamm)

    4 Std.
    Mittel
    350 kcal
    Island
    Haring gefüllter Kalbsbraten

    Haring gefüllter Kalbsbraten

    2 Std.
    Mittel
    400 kcal
    Deutschland
    Isländische Frikadellen

    Isländische Frikadellen

    35 Min.
    Mittel
    350 kcal
    Island
    Fiskibollur (Fischbällchen)

    Fiskibollur (Fischbällchen)

    35 Min.
    leicht
    220 kcal
    Island

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