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    Kongolesische Küche Herz Afrikas

    Die Demokratische Republik Kongo beeindruckt mit einer Küche, die tief in der afrikanischen Tradition verwurzelt ist. Von Maniokblättern bis zu herzhaften Eintöpfen zeigt diese Kategorie die kulinarische Seele des "Herzens Afrikas."

    Min (Minuten)15Max (Minuten)180
    Mpata – Lauchgemüse Eintopf

    Mpata – Lauchgemüse Eintopf

    1 Std.
    Einfach
    250 kcal
    Kongo
    Kwanga – Fermentierte Maniok-Brot

    Kwanga – Fermentierte Maniok-Brot

    3 Std.
    Mittel
    150 kcal
    Demokratische Republik Kongo
    Esombo – Geröstete Wurzelknollen

    Esombo – Geröstete Wurzelknollen

    1 Std.
    Leicht
    220 kcal
    Kamerun
    Mubonge – Vanille-Pudding

    Mubonge – Vanille-Pudding

    35 Min.
    Einfach
    150 kcal
    Uganda
    Mbisi ya Kuangwa – Gefüllter Fisch im Bananenblatt

    Mbisi ya Kuangwa – Gefüllter Fisch im Bananenblatt

    50 Min.
    Mittel
    320 kcal
    Tansania
    Esobe – Plantains mit Erdnüssen und Fisch

    Esobe – Plantains mit Erdnüssen und Fisch

    50 Min.
    Mittel
    480 kcal
    Nigeria
    Mongo-Mongo – Kochbananen mit Huhn

    Mongo-Mongo – Kochbananen mit Huhn

    45 Min.
    Mittel
    350 kcal
    Angola
    Liboke de Poisson – Fisch im Bananenblatt

    Liboke de Poisson – Fisch im Bananenblatt

    50 Min.
    Mittel
    300 kcal
    Kongo
    Mpondu – Maniok-Suppe

    Mpondu – Maniok-Suppe

    55 Min.
    Einfach
    180 kcal
    Demokratische Republik Kongo
    Bongonda – Gegrillte Bananen

    Bongonda – Gegrillte Bananen

    20 Min.
    Einfach
    150 kcal
    Kamerun
    Walé – Bohnen und Mais Eintopf

    Walé – Bohnen und Mais Eintopf

    1 Std.
    Leicht
    320 kcal
    Nigeria
    Poulet Nyembwe – Huhn mit schwarzem Palmöl

    Poulet Nyembwe – Huhn mit schwarzem Palmöl

    1 Std.
    Mittel
    500 kcal
    Gabun

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