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    Kongolesische Küche Herz Afrikas

    Die Demokratische Republik Kongo beeindruckt mit einer Küche, die tief in der afrikanischen Tradition verwurzelt ist. Von Maniokblättern bis zu herzhaften Eintöpfen zeigt diese Kategorie die kulinarische Seele des "Herzens Afrikas."

    Min (Minuten)15Max (Minuten)180
    Kipapayi – Papaya und Huhn

    Kipapayi – Papaya und Huhn

    35 Min.
    Einfach
    350 kcal
    Deutschland
    Lusala – Yamswurzel-Brei

    Lusala – Yamswurzel-Brei

    40 Min.
    Einfach
    200 kcal
    Nigeria
    Bouillon de Zolli – Fleischbrühe

    Bouillon de Zolli – Fleischbrühe

    2 Std.
    Einfach
    100 kcal
    Frankreich
    Mpata – Lauchgemüse Eintopf

    Mpata – Lauchgemüse Eintopf

    1 Std.
    Einfach
    250 kcal
    Kongo
    Ebembe – Gegrillte Fleischstücke

    Ebembe – Gegrillte Fleischstücke

    35 Min.
    Einfach
    250 kcal
    Kamerun
    Sambaza – Klein Heringe am Stock gegrillt

    Sambaza – Klein Heringe am Stock gegrillt

    25 Min.
    Einfach
    250 kcal
    Tansania
    Nyama Na Lingua – Rindfleisch und Zunge Eintopf

    Nyama Na Lingua – Rindfleisch und Zunge Eintopf

    2 Std.
    Mittel
    380 kcal
    Tansania
    Ntaba Pilé – Ziegenfleischragout

    Ntaba Pilé – Ziegenfleischragout

    2 Std.
    Mittel
    400 kcal
    Tansania
    Muzungulu – Süßer Maniok-Pudding

    Muzungulu – Süßer Maniok-Pudding

    1 Std.
    Einfach
    220 kcal
    Tansania
    Pondu – Geschmorte Maniokblätter

    Pondu – Geschmorte Maniokblätter

    1 Std.
    Einfach
    350 kcal
    Demokratische Republik Kongo
    Madesu na Loso – Bohnen mit Reis

    Madesu na Loso – Bohnen mit Reis

    45 Min.
    Einfach
    350 kcal
    Nigeria
    Codéco – Kokosreis mit Fisch

    Codéco – Kokosreis mit Fisch

    45 Min.
    Leicht
    500 kcal
    El Salvador

    Rezeptthemen

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