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    Korsische Köstlichkeiten Vom Meer bis zur Bergküche

    Die korsische Küche vereint die Aromen des Mittelmeers mit der herzhaften Bergküche. Mit Gerichten wie Kastanienpolenta, würzigen Würsten und fangfrischem Fisch lädt diese Kategorie zu einem genussvollen Abenteuer auf der Insel der Schönheit ein.

    Min (Minuten)10Max (Minuten)210
    Gratin Dauphinois Corse – Korsischer Kartoffelgratin

    Gratin Dauphinois Corse – Korsischer Kartoffelgratin

    1 Std.
    Mittel
    320 kcal
    Frankreich
    Beignets de Courgettes – Zucchini-Beignets

    Beignets de Courgettes – Zucchini-Beignets

    30 Min.
    Einfach
    150 kcal
    Frankreich
    Artichauts à la Menthe – Artischocken mit Minze

    Artichauts à la Menthe – Artischocken mit Minze

    40 Min.
    Einfach
    150 kcal
    Frankreich
    Sauté de Veau – Kalbfleischsauté

    Sauté de Veau – Kalbfleischsauté

    1 Std.
    Mittel
    320 kcal
    Frankreich
    Ragout de Haricots – Bohnenragout

    Ragout de Haricots – Bohnenragout

    1 Std.
    Einfach
    250 kcal
    Frankreich
    Salade de Tommettes – Tomme-Käsesalat

    Salade de Tommettes – Tomme-Käsesalat

    15 Min.
    Einfach
    320 kcal
    Frankreich
    Côte de Porc Marinée – Marinierte Schweinekoteletts

    Côte de Porc Marinée – Marinierte Schweinekoteletts

    30 Min.
    Einfach
    320 kcal
    Frankreich
    Ghigione – Kürbis und Kartoffelauflauf

    Ghigione – Kürbis und Kartoffelauflauf

    1 Std.
    Einfach
    320 kcal
    Deutschland
    Croquants aux Amandes – Mandelkrokant

    Croquants aux Amandes – Mandelkrokant

    25 Min.
    Einfach
    400 kcal
    Frankreich
    Polpette de Sanglier – Wildschweinfleischbällchen

    Polpette de Sanglier – Wildschweinfleischbällchen

    45 Min.
    Mittel
    350 kcal
    Italien
    Soupe de Poisson – Fischsuppe

    Soupe de Poisson – Fischsuppe

    1 Std.
    Mittel
    290 kcal
    Frankreich
    Aziminu – Korsische Bouillabaisse

    Aziminu – Korsische Bouillabaisse

    50 Min.
    Mittel
    320 kcal
    Frankreich

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