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    Korsische Köstlichkeiten Vom Meer bis zur Bergküche

    Die korsische Küche vereint die Aromen des Mittelmeers mit der herzhaften Bergküche. Mit Gerichten wie Kastanienpolenta, würzigen Würsten und fangfrischem Fisch lädt diese Kategorie zu einem genussvollen Abenteuer auf der Insel der Schönheit ein.

    Min (Minuten)10Max (Minuten)210
    Côte de Porc Marinée – Marinierte Schweinekoteletts

    Côte de Porc Marinée – Marinierte Schweinekoteletts

    30 Min.
    Einfach
    320 kcal
    Frankreich
    Moules à la Marine – Miesmuscheln in Weißweinsauce

    Moules à la Marine – Miesmuscheln in Weißweinsauce

    25 Min.
    Leicht
    200 kcal
    Frankreich
    Huîtres à la Corse – Austern auf korsische Art

    Huîtres à la Corse – Austern auf korsische Art

    25 Min.
    Einfach
    70 kcal
    Frankreich
    Beignets de Fromage – Käsebeignets

    Beignets de Fromage – Käsebeignets

    30 Min.
    Einfach
    250 kcal
    Frankreich
    Veau aux Olives – Kalb mit Oliven

    Veau aux Olives – Kalb mit Oliven

    2 Std.
    Mittel
    420 kcal
    Frankreich
    Crêpes à la Farine de Châtaigne – Kastanienmehl-Crêpes

    Crêpes à la Farine de Châtaigne – Kastanienmehl-Crêpes

    35 Min.
    Einfach
    150 kcal
    Frankreich
    Salade de Tommettes – Tomme-Käsesalat

    Salade de Tommettes – Tomme-Käsesalat

    15 Min.
    Einfach
    320 kcal
    Frankreich
    Minestrone Corse – Korsischer Gemüseeintopf

    Minestrone Corse – Korsischer Gemüseeintopf

    45 Min.
    Einfach
    250 kcal
    Frankreich
    Ratafia de Châtaignes – Kastanienlikör

    Ratafia de Châtaignes – Kastanienlikör

    45 Min.
    Mittel
    150 kcal
    Frankreich
    Patatoghju – Korsische Kartoffelpfanne

    Patatoghju – Korsische Kartoffelpfanne

    40 Min.
    Einfach
    220 kcal
    Frankreich
    Caldo Verde Corse – Korsische Grünkohlsuppe

    Caldo Verde Corse – Korsische Grünkohlsuppe

    55 Min.
    Einfach
    320 kcal
    Frankreich
    Salade d’Endive – Endiviensalat

    Salade d’Endive – Endiviensalat

    10 Min.
    Einfach
    200 kcal
    Frankreich

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