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    Korsische Köstlichkeiten Vom Meer bis zur Bergküche

    Die korsische Küche vereint die Aromen des Mittelmeers mit der herzhaften Bergküche. Mit Gerichten wie Kastanienpolenta, würzigen Würsten und fangfrischem Fisch lädt diese Kategorie zu einem genussvollen Abenteuer auf der Insel der Schönheit ein.

    Min (Minuten)10Max (Minuten)210
    Gambas à l’Ail – Garnelen in Knoblauch

    Gambas à l’Ail – Garnelen in Knoblauch

    20 Min.
    Einfach
    200 kcal
    Spanien
    Salade de Céleri – Selleriesalat

    Salade de Céleri – Selleriesalat

    15 Min.
    Einfach
    150 kcal
    Frankreich
    Pulenta aux Blettes – Kastanienpolenta mit Mangold

    Pulenta aux Blettes – Kastanienpolenta mit Mangold

    40 Min.
    Einfach
    320 kcal
    Schweiz
    Veau aux Olives – Kalb mit Oliven

    Veau aux Olives – Kalb mit Oliven

    2 Std.
    Mittel
    420 kcal
    Frankreich
    Calamars Farcis – Gefüllte Tintenfisch

    Calamars Farcis – Gefüllte Tintenfisch

    50 Min.
    Mittel
    250 kcal
    Frankreich
    Patatoghju – Korsische Kartoffelpfanne

    Patatoghju – Korsische Kartoffelpfanne

    40 Min.
    Einfach
    220 kcal
    Frankreich
    Beignets de Fromage – Käsebeignets

    Beignets de Fromage – Käsebeignets

    30 Min.
    Einfach
    250 kcal
    Frankreich
    Poivrons Marinés – Marinierte Paprika

    Poivrons Marinés – Marinierte Paprika

    2 Std.
    Einfach
    80 kcal
    Frankreich
    Ragoût de Sanglier – Wildscheinragout

    Ragoût de Sanglier – Wildscheinragout

    2 Std.
    Mittel
    480 kcal
    Frankreich
    Poulet au Vin – Hähnchen in Wein

    Poulet au Vin – Hähnchen in Wein

    1 Std.
    Mittel
    350 kcal
    Frankreich
    Gâteau à la Châtaigne – Kastanienkuchen

    Gâteau à la Châtaigne – Kastanienkuchen

    1 Std.
    Mittel
    350 kcal
    Frankreich
    Salade de Fenouil – Fenchelsalat

    Salade de Fenouil – Fenchelsalat

    15 Min.
    Einfach
    180 kcal
    Frankreich

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