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    Māori Fusion Tradition trifft Moderne

    Die Māori-Küche verbindet Jahrhunderte alte Traditionen mit kreativen modernen Rezepten. Diese Kategorie bietet eine Mischung aus traditionellen Gerichten wie Hangi und modernen Kreationen, die die Esskultur Neuseelands neu interpretieren.

    Min (Minuten)15Max (Minuten)600
    Gegrillter Thunfisch mit Kawakawa-Marinade

    Gegrillter Thunfisch mit Kawakawa-Marinade

    25 Min.
    Einfach
    250 kcal
    Neuseeland
    Rewena-Toast mit Mānuka-Honig

    Rewena-Toast mit Mānuka-Honig

    1 Std.
    Mittel
    240 kcal
    Neuseeland
    Lavakuchen mit geschmolzenem Aalkern

    Lavakuchen mit geschmolzenem Aalkern

    35 Min.
    Mittel
    320 kcal
    Deutschland
    Fermentiertes Kumara-Risotto

    Fermentiertes Kumara-Risotto

    50 Min.
    Mittel
    350 kcal
    Neuseeland
    Rewena und Süßkartoffel-Gnocchi

    Rewena und Süßkartoffel-Gnocchi

    50 Min.
    Leicht
    220 kcal
    Neuseeland
    Harakeke-gefüllte Aubergine

    Harakeke-gefüllte Aubergine

    45 Min.
    Einfach
    250 kcal
    Neuseeland
    Paua und Mangold-Roti

    Paua und Mangold-Roti

    50 Min.
    Mittel
    320 kcal
    Neuseeland
    Honig-Miso-gelacktes Huhn

    Honig-Miso-gelacktes Huhn

    35 Min.
    Einfach
    290 kcal
    Japan
    Mānuka-Honig Mousse

    Mānuka-Honig Mousse

    25 Min.
    Niedrig
    220 kcal
    Neuseeland
    Feijoa-Balsamico Reduktion

    Feijoa-Balsamico Reduktion

    45 Min.
    Einfach
    50 kcal
    Neuseeland
    Meeresfrüchte-Curry mit Harakeke-Nudeln

    Meeresfrüchte-Curry mit Harakeke-Nudeln

    45 Min.
    Leicht
    370 kcal
    Neuseeland
    Brathirsch mit Wildgemüse

    Brathirsch mit Wildgemüse

    2 Std.
    Mittel
    280 kcal
    Deutschland

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