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    Māori Fusion Tradition trifft Moderne

    Die Māori-Küche verbindet Jahrhunderte alte Traditionen mit kreativen modernen Rezepten. Diese Kategorie bietet eine Mischung aus traditionellen Gerichten wie Hangi und modernen Kreationen, die die Esskultur Neuseelands neu interpretieren.

    Min (Minuten)15Max (Minuten)600
    Wildkräutersalat mit Spiesslauch-Dressing

    Wildkräutersalat mit Spiesslauch-Dressing

    15 Min.
    Einfach
    150 kcal
    Deutschland
    Wildschwein-Bratwürstchen mit Apfel-Chutney

    Wildschwein-Bratwürstchen mit Apfel-Chutney

    50 Min.
    Mittel
    350 kcal
    Deutschland
    Röhrengarnele im Harakeke-Papier

    Röhrengarnele im Harakeke-Papier

    35 Min.
    Leicht
    200 kcal
    Neuseeland
    Gebratener Snapper mit Feijoa-Salsa

    Gebratener Snapper mit Feijoa-Salsa

    25 Min.
    Leicht
    320 kcal
    Neuseeland
    Haki-Gemüse-Ragout

    Haki-Gemüse-Ragout

    40 Min.
    Einfach
    280 kcal
    Südafrika
    Aalfleisch mit Zitronengras und Chili

    Aalfleisch mit Zitronengras und Chili

    35 Min.
    Mittel
    300 kcal
    Deutschland
    Wild-Heilbutt Ceviche mit Zitrone

    Wild-Heilbutt Ceviche mit Zitrone

    15 Min.
    Einfach
    180 kcal
    Deutschland
    Mangold-Spargel-Salat mit Mānuka-Senf-Dressing

    Mangold-Spargel-Salat mit Mānuka-Senf-Dressing

    20 Min.
    Einfach
    150 kcal
    Deutschland
    Tuna Tatare mit Kiwi und Wasabi

    Tuna Tatare mit Kiwi und Wasabi

    15 Min.
    Einfach
    180 kcal
    Japan
    Schwarze Muschel-Frittata

    Schwarze Muschel-Frittata

    35 Min.
    Leicht
    320 kcal
    Italien
    Hangi-gegrilltes Lamm mit Pfefferkruste

    Hangi-gegrilltes Lamm mit Pfefferkruste

    3 Std.
    Mittel
    620 kcal
    Neuseeland
    Paua-Ravioli mit Zitronenschaum

    Paua-Ravioli mit Zitronenschaum

    55 Min.
    Mittel
    350 kcal
    Neuseeland

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