Maya-Küche Aromen der alten Zivilisation

Die Maya-Küche war geprägt von Mais, Kakao, Chili und Bohnen – Grundzutaten, die bis heute die lateinamerikanische Küche bestimmen. Diese Kategorie zeigt, wie die Maya mit einfachen, aber geschmackvollen Zutaten Gerichte kreierten, die Geschichte und Genuss vereinen.

Min (Minuten)5Max (Minuten)500
Pan de Cazón (Schichtkuchen mit Fisch)
50 Min.
Mittel
350 kcal
Mexiko
Salbutes (Frittierte Tortillas)
30 Min.
leicht
220 kcal
Mexiko
Papaya en Dulce (Papaya-Kompott)
45 Min.
Einfach
180 kcal
Kuba
Batido de Mamey (Mamey-Shake)
10 Min.
Einfach
250 kcal
Kuba
Frijoles Colados (Pürierte Bohnen)
2 Std.
Einfach
220 kcal
Mexiko
Panuchos (Gefüllte Tortillas)
35 Min.
Einfach
350 kcal
Mexiko
Chaya Empanadas (Empanadas mit Chaya)
1 Std.
Mittel
220 kcal
Mexiko
Sopa de Tortilla (Tortillasuppe)
50 Min.
Mittel
350 kcal
Mexiko
Lomo en Adobo (mariniertes Schweinefilet)
45 Min.
Einfach
220 kcal
Mexiko
Henequén-Saft
10 Min.
Einfach
80 kcal
Mexiko

Rezeptthemen

Keine Unterbegriffe gefunden.