Mittelalterliche Tafeln Köstlichkeiten der Ritterzeit

Das Mittelalter war eine Epoche des opulenten Essens bei Hofe und einfacher Speisen auf dem Land. Diese Kategorie entführt dich in die Zeit der Ritter und Burgfeste, mit Rezepten, die die Vielfalt und den Geschmack der mittelalterlichen Küche erlebbar machen.

Min (Minuten)5Max (Minuten)300
Gefüllte Taubenbrust auf Wildkräutern
50 Min.
Schwierig
350 kcal
Deutschland
Trockene Apfelschnitze
3 Std.
Einfach
50 pro 100g kcal
Deutschland
Hirschragout mit Preiselbeeren
2 Std.
Mittel
350 kcal
Deutschland
Spinatsalat mit Granatapfelkernen
15 Min.
Einfach
250 kcal
Deutschland
Bohnen-Eintopf mit Speck
2 Std.
Mittel
350 kcal
Deutschland
Mandelplätzchen mit Rosmarin
35 Min.
Einfach
150 kcal
Deutschland
Rinderschmorbraten in Rotwein
2 Std.
Mittel
350 kcal
Deutschland
Klößchen aus Leberwurst
25 Min.
Einfach
250 kcal
Deutschland
Rosenkohl in Butter geschwenkt
25 Min.
Einfach
120 kcal
Deutschland
Gebratenes Kaninchen mit Senfsoße
1 Std.
Mittel
350 kcal
Deutschland
Gerstenbrei mit Butter und Honig
50 Min.
Leicht
230 kcal
Deutschland
Erdäpfelpüree mit Muskat
40 Min.
Einfach
220 kcal
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