Mittelalterliche Tafeln Köstlichkeiten der Ritterzeit

Das Mittelalter war eine Epoche des opulenten Essens bei Hofe und einfacher Speisen auf dem Land. Diese Kategorie entführt dich in die Zeit der Ritter und Burgfeste, mit Rezepten, die die Vielfalt und den Geschmack der mittelalterlichen Küche erlebbar machen.

Min (Minuten)5Max (Minuten)300
Hirsebrei mit gerösteten Nüssen
30 Min.
Einfach
320 kcal
Deutschland
Honig-geröstete Mandeln
25 Min.
Einfach
600 kcal
Deutschland
Geröstete Kürbiskerne
25 Min.
Einfach
580 kcal
Deutschland
Apfelrahmsuppe mit Maronen
45 Min.
Einfach
250 kcal
Deutschland
Pastete mit Hasenfleisch und Speck
2 Std.
Mittel
350 kcal
Deutschland
In Wein eingelegte Birnen
1 Std.
Einfach
250 kcal
Deutschland
Blumenkohl in Käse gebacken
50 Min.
Einfach
320 kcal
Deutschland
Brotpudding mit getrockneten Früchten
1 Std.
Einfach
320 kcal
Deutschland
Milchgetränk mit Mandelmus
5 Min.
Einfach
250 kcal
Deutschland
Muschelsuppe mit Safran
45 Min.
Mittel
350 kcal
Frankreich
Fischeintopf mit Lauch und Karotten
45 Min.
Einfach
250 kcal
Deutschland
Schwarzbrot mit Schmalz und Zwiebeln
25 Min.
Einfach
450 kcal
Deutschland

Rezeptthemen

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