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    Mongolische Gaumenfreuden Tradition und Einfachheit

    Die mongolische Küche spiegelt die karge Landschaft und die Nomadentradition wider. Mit Gerichten wie Buuz, Khorkhog und Airag präsentiert diese Kategorie die schlichten, aber herzhaften Aromen der mongolischen Steppe.

    Min (Minuten)10Max (Minuten)600
    Airag - Fermentierte Stutenmilch

    Airag – Fermentierte Stutenmilch

    2 Tage
    Einfach
    150 kcal
    Mongolei
    Khar Khorum - Mongolische Hühnersuppe

    Khar Khorum – Mongolische Hühnersuppe

    1 Std.
    Einfach
    350 kcal
    Mongolei
    Kuydus Gara - Gerollter Fleischkuchen

    Kuydus Gara – Gerollter Fleischkuchen

    1 Std.
    Mittel
    350 kcal
    Kasachistan
    Sharsan Makh - Gebratenes Fleisch

    Sharsan Makh – Gebratenes Fleisch

    1 Std.
    Mittel
    350 kcal
    Usbekistan
    Bokhar Hool - Dunkles Lammragout

    Bokhar Hool – Dunkles Lammragout

    2 Std.
    Mittel
    350 kcal
    Afghanistan
    Shudlenoodles - Klares Nudelsüppchen

    Shudlenoodles – Klares Nudelsüppchen

    35 Min.
    Leicht
    320 kcal
    Asien
    Baaval - Gerösteter Lammknochen

    Baaval – Gerösteter Lammknochen

    1 Std.
    Mittel
    520 kcal
    Afghanistan
    Utmokhe - Rauchiges Wildgericht

    Utmokhe – Rauchiges Wildgericht

    3 Std.
    Mittel
    350 kcal
    Russland
    Sundert Uuz - Sonntagslamm

    Sundert Uuz – Sonntagslamm

    3 Std.
    Mittel
    550 kcal
    Deutschland
    Togshuur - Gedämpfte Diätkrapfen

    Togshuur – Gedämpfte Diätkrapfen

    50 Min.
    Mittel
    180 kcal
    Mongolei
    Boov - Gebackene Kuchen in Tierform

    Boov – Gebackene Kuchen in Tierform

    45 Min.
    Einfach
    210 kcal
    Frankreich
    Khuurga - Rindfleischpfanne mit Reis

    Khuurga – Rindfleischpfanne mit Reis

    40 Min.
    Mittel
    600 kcal
    Mongolei

    Rezeptthemen

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