Papua-Neuguinea Sago und Mumu

Die Küche Papua-Neuguineas ist eine Fusion aus alten Traditionen und natürlichen Zutaten. Sago, das vielseitige Grundnahrungsmittel aus der Sagopalme, und Mumu, ein Festmahl aus Fleisch, Gemüse und Wurzelgemüse, das in einem Erdofen zubereitet wird, stehen im Mittelpunkt dieser Kategorie. Erlebe die herzhaften Aromen und die Gemeinschaftsrituale, die die Esskultur Papua-Neuguineas prägen.

Min (Minuten)10Max (Minuten)270
Tarowurzel in Kokosmilch
45 Min.
Einfach
250 kcal
Indien
Fruchtiges Sago-Püree
45 Min.
Einfach
210 kcal
Indien
Karamellisierte Sago-Kugeln
45 Min.
Mittel
200 kcal
Indien
Feine Kokoda-Tomaten-Suppe
45 Min.
Einfach
250 kcal
Fidschi
Vanille-Sago-Törtchen
45 Min.
Einfach
210 kcal
Deutschland
Kokoda-Tuna-Salat
15 Min.
Einfach
200 kcal
Fidschi
Erdbeeren mit Sago-Creme
45 Min.
Einfach
220 kcal
Australien
Kokos-Sago-Eiscreme
45 Min.
einfach
190 kcal
Thailand
Sago-Pistazien-Pudding
45 Min.
Leicht
220 kcal
Indien
Mariniertes Taroblatt im Mumu
1 Std.
Einfach
120 kcal
Karibik
Papaya-Kokoda-Salat
15 Min.
Einfach
150 kcal
Fidschi
Kokoda-Spießchen
35 Min.
Einfach
220 kcal
Fidschi

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