Papua-Neuguinea Sago und Mumu

Die Küche Papua-Neuguineas ist eine Fusion aus alten Traditionen und natürlichen Zutaten. Sago, das vielseitige Grundnahrungsmittel aus der Sagopalme, und Mumu, ein Festmahl aus Fleisch, Gemüse und Wurzelgemüse, das in einem Erdofen zubereitet wird, stehen im Mittelpunkt dieser Kategorie. Erlebe die herzhaften Aromen und die Gemeinschaftsrituale, die die Esskultur Papua-Neuguineas prägen.

Min (Minuten)10Max (Minuten)270
Kokoda-Salat mit Zitrusfrüchten
15 Min.
Einfach
220 kcal
Fidschi
Sago-Kokos-Tarte
1 Std.
Mittel
320 kcal
Indien
Mango-Sago-Schichtdessert
50 Min.
Leicht
200 kcal
Thailand
Grünes Gemüse im Mumu gegart
30 Min.
Einfach
120 kcal
Niederlande
Herzhaftes Tarobrot
1 Std.
Leicht
210 kcal
Vereinigte Staaten
Kokoda-Seeteufel mit Ingwer
35 Min.
Einfach
220 kcal
Fidschi
Knusprige Taro-Schnitzel
25 Min.
Einfach
250 kcal
Vietnam
Kokos-Sago-Flan
45 Min.
Mittel
250 kcal
Indonesien
Vegetarischer Mumu-Eintopf
1 Std.
Einfach
380 kcal
Tansania
Kokoda-Fisch-Bohnen-Salat
20 Min.
Einfach
250 kcal
Fidschi
Traditionelle Taro-Frikadellen
35 Min.
Leicht
200 kcal
Vanuatu
Fisch-Kokoda auf Salatbett
35 Min.
Einfach
300 kcal
Fidschi

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