Papua-Neuguinea Sago und Mumu

Die Küche Papua-Neuguineas ist eine Fusion aus alten Traditionen und natürlichen Zutaten. Sago, das vielseitige Grundnahrungsmittel aus der Sagopalme, und Mumu, ein Festmahl aus Fleisch, Gemüse und Wurzelgemüse, das in einem Erdofen zubereitet wird, stehen im Mittelpunkt dieser Kategorie. Erlebe die herzhaften Aromen und die Gemeinschaftsrituale, die die Esskultur Papua-Neuguineas prägen.

Min (Minuten)10Max (Minuten)270
Warme Sago-Porridge-Bowle
30 Min.
Einfach
250 kcal
Indien
Taro-Gratin mit Käsekruste
1 Std.
Leicht
320 kcal
Frankreich
Kokoda-Fisch in Limettensaft
15 Min.
Einfach
220 kcal
Fidschi
Kokos-Kokoda-Tintenfisch
25 Min.
Einfach
220 kcal
Fidschi
Banane im Mumu-Style
15 Min.
Einfache
250 kcal
Deutschland
Herzhaftes Taro-Gulasch
1 Std.
Leicht
320 kcal
Vietnam
Sago-Kokos-Karottenkuchen
1 Std.
Einfach
320 kcal
Indien
Süßes Sago-Porridge zum Frühstück
35 Min.
Einfach
250 kcal
Indonesien
Taro-Fischkuchen
50 Min.
Mittel
250 kcal
Taiwan
Taro-Auflauf mit Rosinen
1 Std.
Einfach
320 kcal
Taiwan
Papayas im Mumu gedämpft
45 Min.
Einfach
120 kcal
Papua-Neuguinea
Mango-Sago-Parfait

50 Min.
Einfach
200 kcal
Thailand

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