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    Byzantinische Köstlichkeiten Geschmack und Glanz des Ostens

    Die Küche des Byzantinischen Reiches war ein Schmelztiegel der Kulturen, der den Geschmack des Ostens in all seiner Pracht einfing. Von würzigen Fleischgerichten bis zu süßen Leckereien – diese Kategorie zeigt die kulinarischen Schätze einer glorreichen Epoche.

    Min (Minuten)10Max (Minuten)200
    Mastika – Mastix Nachtisch

    Mastika – Mastix Nachtisch

    45 Min.
    Leicht
    220 kcal
    Griechenland
    Kourabiedes – Mandelsüßgebäck

    Kourabiedes – Mandelsüßgebäck

    40 Min.
    Einfach
    150 kcal
    Griechenland
    Octopus Stifado – Oktopus-Eintopf

    Octopus Stifado – Oktopus-Eintopf

    1 Std.
    Mittel
    350 kcal
    Griechenland
    Hilopites – Griechische Eiernudeln

    Hilopites – Griechische Eiernudeln

    30 Min.
    Einfach
    320 kcal
    Griechenland
    Kalitsounia – Kreta Käsekuchen

    Kalitsounia – Kreta Käsekuchen

    55 Min.
    Mittel
    260 kcal
    Griechenland
    Prasopita – Lauchpastete

    Prasopita – Lauchpastete

    1 Std.
    Mittel
    380 kcal
    Griechenland
    Makaronia – Byzantinische Pasta

    Makaronia – Byzantinische Pasta

    45 Min.
    Einfach
    550 kcal
    Griechenland
    Taramosalata – Fischrogen-Dip

    Taramosalata – Fischrogen-Dip

    15 Min.
    Einfach
    150 kcal
    Griechenland
    Karidopita – Walnusskuchen

    Karidopita – Walnusskuchen

    1 Std.
    Mittel
    350 kcal
    Griechenland
    Stifado – Rinderschmortopf

    Stifado – Rinderschmortopf

    2 Std.
    Mittel
    320 kcal
    Griechenland
    Fasolakia – Grüne Bohnen Eintopf

    Fasolakia – Grüne Bohnen Eintopf

    55 Min.
    Einfach
    180 kcal
    Griechenland
    Moussaka – Auberginen-Hackfleisch-Auflauf

    Moussaka – Auberginen-Hackfleisch-Auflauf

    1 Std.
    Mittel
    410 kcal
    Griechenland

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