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    Hanseatische Spezialitäten Handel und Kochkunst

    Die Hanse prägte die Küche Norddeutschlands mit exotischen Gewürzen und maritimen Einflüssen. In dieser Kategorie findest du traditionelle Rezepte, die die Geschichte der Hanse und ihrer kulinarischen Vielfalt widerspiegeln.

    Min (Minuten)15Max (Minuten)200
    Rostocker Glühwein

    Rostocker Glühwein

    40 Min.
    Einfach
    150 kcal
    Deutschland
    Labskaus - Norddeutscher Kartoffel-Hack-Eintopf

    Labskaus - Norddeutscher Kartoffel-Hack-Eintopf

    1 Std.
    Einfach
    600 kcal
    Deutschland
    Lübecker Marzipan-Nusstorte

    Lübecker Marzipan-Nusstorte

    1 Std.
    Mittel
    350 kcal
    Deutschland
    Rührei mit Matjes

    Rührei mit Matjes

    20 Min.
    Einfach
    350 kcal
    Deutschland
    Hausmacher Sülze

    Hausmacher Sülze

    2 Std.
    Einfach
    250 kcal
    Deutschland
    Labskaus mit Spiegelei und Rollmops

    Labskaus mit Spiegelei und Rollmops

    1 Std.
    Mittel
    550 kcal
    Deutschland
    Gebrannte Mandeln

    Gebrannte Mandeln

    25 Min.
    Einfach
    600 kcal
    Deutschland
    Ostsee-Heringsfilets mit Zwiebeln

    Ostsee-Heringsfilets mit Zwiebeln

    39 Min.
    Einfach
    180 kcal
    Deutschland
    Gekochter Tafelspitz mit Meerrettichsoße

    Gekochter Tafelspitz mit Meerrettichsoße

    2 Std.
    Mittel
    350 kcal
    Österreich
    Töttchen - Westfälischer Eintopf

    Töttchen - Westfälischer Eintopf

    2 Std.
    Einfach
    350 kcal
    Deutschland
    Schleswig-Holsteiner Fischvariationen

    Schleswig-Holsteiner Fischvariationen

    50 Min.
    Einfach
    320 kcal
    Deutschland
    Senfsahne-Kartoffeln

    Senfsahne-Kartoffeln

    45 Min.
    Einfach
    320 kcal
    Deutschland

    Rezeptthemen

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