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    Kongolesische Küche Herz Afrikas

    Die Demokratische Republik Kongo beeindruckt mit einer Küche, die tief in der afrikanischen Tradition verwurzelt ist. Von Maniokblättern bis zu herzhaften Eintöpfen zeigt diese Kategorie die kulinarische Seele des "Herzens Afrikas."

    Min (Minuten)15Max (Minuten)180
    Zawre – Tomatensuppe mit Maniok

    Zawre – Tomatensuppe mit Maniok

    45 Min.
    Einfach
    220 kcal
    Benin
    Kipengele – Frittierte Kochbananen

    Kipengele – Frittierte Kochbananen

    25 Min.
    Einfach
    250 kcal
    Tansania
    Ntaba – Gegrillte Ziegenfleischspieße

    Ntaba – Gegrillte Ziegenfleischspieße

    35 Min.
    Einfach
    380 kcal
    Südafrika
    Nyama Na Lingua – Rindfleisch und Zunge Eintopf

    Nyama Na Lingua – Rindfleisch und Zunge Eintopf

    2 Std.
    Mittel
    380 kcal
    Tansania
    Fufu – Klebriger Kochbananenbrei

    Fufu – Klebriger Kochbananenbrei

    40 Min.
    Einfach
    180 kcal
    Nigeria
    Kakwanga – Frittierte Maniok-Küchlein

    Kakwanga – Frittierte Maniok-Küchlein

    35 Min.
    Leicht
    250 kcal
    Kongo
    Bobolo – Fermentierter Maniok-Brott

    Bobolo – Fermentierter Maniok-Brott

    2 Std.
    Einfach
    200 kcal
    Elfenbeinküste
    Fumbwa – Wildspinat mit Erdnusspaste

    Fumbwa – Wildspinat mit Erdnusspaste

    35 Min.
    Einfach
    300 kcal
    Demokratische Republik Kongo
    Lilambi – Baumrindenkuchen

    Lilambi – Baumrindenkuchen

    1 Std.
    Mittel
    320 kcal
    Deutschland
    Kisamunu – Geschmortes Rindfleisch mit Maniok

    Kisamunu – Geschmortes Rindfleisch mit Maniok

    2 Std.
    Mittel
    550 kcal
    Tansania
    Sambaza – Klein Heringe am Stock gegrillt

    Sambaza – Klein Heringe am Stock gegrillt

    25 Min.
    Einfach
    250 kcal
    Tansania
    Bukari – Maismehlbrei

    Bukari – Maismehlbrei

    25 Min.
    Einfach
    210 kcal
    Ghana

    Rezeptthemen

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