Kulinarische Renaissance Italiens Kochkunst erblüht

Die Renaissance war nicht nur ein goldenes Zeitalter der Kunst, sondern auch der italienischen Küche. Diese Kategorie präsentiert Gerichte, die mit frischen Zutaten, Kräutern und innovativen Techniken die Grundlage der modernen italienischen Kochkunst legten. Genieße die kulinarische Wiedergeburt!

Min (Minuten)10Max (Minuten)240
Lombardischer Risotto alla Milanese
40 Min.
Mittel
350 kcal
Italien
Cured Meats and Cheeses Platter
15 Min.
Einfach
350 kcal
Italien
Pasta con le Sarde (Pasta mit Sardinen)
50 Min.
Mittel
450 kcal
Italien
Rib-Eye alla Fiorentina
30 Min.
Einfach
350 kcal
Italien
Fegato alla Veneziana (Venezianische Leber)
30 Min.
Einfach
250 kcal
Italien
Bollito Misto (Gemischtes Fleisch)
2 Std.
Mittel
350 kcal
Italien
Frittata di Zucchine (Zucchini-Frittata)
30 Min.
Einfach
220 kcal
Italien
Struffoli (Honig-Nudeln)
1 Std.
Mittel
300 kcal
Italien
Focaccia al Rosmarino
50 Min.
Einfach
250 kcal
Italien
Cannelloni mit Ricotta und Spinat
50 Min.
Mittel
380 kcal
Italien
Emiliana Tortellini in Brodo
45 Min.
Einfach
320 kcal
Italien

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