Papua-Neuguinea Sago und Mumu

Die Küche Papua-Neuguineas ist eine Fusion aus alten Traditionen und natürlichen Zutaten. Sago, das vielseitige Grundnahrungsmittel aus der Sagopalme, und Mumu, ein Festmahl aus Fleisch, Gemüse und Wurzelgemüse, das in einem Erdofen zubereitet wird, stehen im Mittelpunkt dieser Kategorie. Erlebe die herzhaften Aromen und die Gemeinschaftsrituale, die die Esskultur Papua-Neuguineas prägen.

Min (Minuten)10Max (Minuten)270
Sago-Palatschinken mit Kokosfüllung
50 Min.
Leicht
280 kcal
Indonesien
Raffiniertes Sago-Tapioka-Dessert
45 Min.
Leicht
250 kcal
Indien
Sago-Gugelhupf mit Kirschen
1 Std.
Leicht
350 kcal
Deutschland
Kokoda-Scampi mit Avocado
15 Min.
Einfach
300 kcal
Fidschi
Frischer Kokoda-Gurken-Salat
15 Min.
Einfach
80 kcal
Fidschi
Leichtes Fisch-Kokoda
15 Min.
Leicht
220 kcal
Fidschi
Pikantes Mumu-Huhn
55 Min.
Mittel
320 kcal
Kenia
Sago-Donuts mit Nussfüllung
50 Min.
Mittel
200 kcal
Indien
Kokoda-Gurken-Röllchen
20 Min.
Leicht
150 kcal
Fidschi
Sago-Pfannkuchen mit Ahornsirup
35 Min.
Einfach
250 kcal
Kanada
Gegrillter Barramundi auf Mumu-Art
30 Min.
Einfach
200 kcal
Australien

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