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    Renaissance Gaumenfreuden Kulinarische Wiedergeburt

    Die Renaissance stand für einen neuen Aufbruch – auch in der Küche. Diese Kategorie präsentiert Gerichte, die aus einer Verschmelzung traditioneller Rezepte und neuer Einflüsse entstanden und die Grundlagen der europäischen Kochkunst legten.

    Min (Minuten)15Max (Minuten)360
    Renaissance Apfelsorbet

    Renaissance Apfelsorbet

    50 Min.
    Einfach
    120 kcal
    Deutschland
    Renaissance Kaviarplättchen

    Renaissance Kaviarplättchen

    30 Min.
    Mittel
    350 kcal
    Frankreich
    Renaissance Apfeltart

    Renaissance Apfeltart

    1 Std.
    Mittel
    350 kcal
    Deutschland
    Renaissance Hummermousse

    Renaissance Hummermousse

    50 Min.
    Hoch
    210 kcal
    Frankreich
    Renaissance Pfefferkompott

    Renaissance Pfefferkompott

    45 Min.
    Einfach
    140 kcal
    Deutschland
    Garnelen in Mandelcreme

    Garnelen in Mandelcreme

    35 Min.
    Mittel
    350 kcal
    Spanien
    Renaissance Rosmarinbissen

    Renaissance Rosmarinbissen

    35 Min.
    Leicht
    180 kcal
    Deutschland
    Pochierte Schleie im Wein

    Pochierte Schleie im Wein

    50 Min.
    Einfach
    180 kcal
    Deutschland
    Renaissance Ziegenfrischkäse

    Renaissance Ziegenfrischkäse

    15 Min.
    Einfach
    250 kcal
    Frankreich
    Pilzragout mit Kräutern

    Pilzragout mit Kräutern

    45 Min.
    Einfach
    250 kcal
    Deutschland
    Renaissance Kräutertorte

    Renaissance Kräutertorte

    1 Std.
    Leicht
    250 kcal
    Deutschland
    Honigglasierte Taubenbrust

    Honigglasierte Taubenbrust

    35 Min.
    Mittel
    250 kcal
    Deutschland

    Rezeptthemen

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