Samurai-Küche Essen wie die Krieger

Die Samurai-Kultur legte Wert auf Disziplin, und das spiegelte sich auch in ihrer Küche wider. Diese Kategorie präsentiert die einfachen, aber nahrhaften Gerichte, die den Kriegern Kraft gaben – von Reisgerichten bis zu gegrilltem Fisch. Eine Reise in die Welt der japanischen Krieger.

Min (Minuten)10Max (Minuten)180
Shiso-Blatt-Sashimi
10 Min.
Einfach
200 kcal
Japan
Hiyashi Chuka (Kalte Chinesische Nudeln)
25 Min.
Einfach
350 kcal
Japan
Tempura-Dondreieck
35 Min.
Leicht
250 kcal
Japan
Hijiki-Salat
25 Min.
Einfach
105 kcal
Japan
Yudofu (Seidentofu im Dashi)
35 Min.
Leicht
150 kcal
Japan
Sunomono (Essig-Salat)
15 Min.
Einfach
50 kcal
Japan
Tai Yaki (Gebratener Meerbrassen)
35 Min.
Mittel
220 kcal
Japan
Matcha-Pudding
15 Min.
Einfach
150 kcal
Japan
Steamed Matcha Buns
45 Min.
Leicht
180 kcal
Japan
Gohan (Japanischer Reis)
45 Min.
Einfach
130 kcal
Japan
Tamari Udonsuppe
35 Min.
Einfach
320 kcal
Japan

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