Samurai-Küche Essen wie die Krieger

Die Samurai-Kultur legte Wert auf Disziplin, und das spiegelte sich auch in ihrer Küche wider. Diese Kategorie präsentiert die einfachen, aber nahrhaften Gerichte, die den Kriegern Kraft gaben – von Reisgerichten bis zu gegrilltem Fisch. Eine Reise in die Welt der japanischen Krieger.

Min (Minuten)10Max (Minuten)180
Miso-Yuzu-Tarte
1 Std.
Mittel
320 kcal
Japan
Matcha-Reiswaffeln
25 Min.
Einfach
150 kcal
Japan
Sesam-Mochi-Dessert
35 Min.
Leicht
180 kcal
Japan
Yuzu-Kosho-Handwich
25 Min.
Leicht
350 kcal
Japan
Edo-Maki Sushi
1 Std.
Mittel
350 kcal
Japan
Satsumaimo (Süßkartoffelpuffer)
35 Min.
Einfach
180 kcal
Japan
Goma Dofu (Sesambrei-Tofu)
25 Min.
Einfach
200 kcal
Japan
Shiso-Wraps
25 Min.
Einfach
150 kcal
Japan
Eingelegte Ingwer-Rüben
30 Min.
Einfach
60 kcal
Japan
Ankimo (Monkfischleber)
45 Min.
Mittel
220 kcal
Japan

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