Ivorische Gaumenfreuden Geschmack der Elfenbeinküste

Die Küche der Elfenbeinküste vereint die Aromen des Meeres mit der Fülle der tropischen Landwirtschaft. Ob Fischgerichte, Kochbananen oder aromatische Soßen – hier findest du authentische Rezepte, die die Kultur dieses westafrikanischen Landes widerspiegeln.

Min (Minuten)10Max (Minuten)600
Ragout d'Arachides (Erdnusseintopf)
1 Std.
Mittel
620 kcal
Benin
Riz Gras (würziger Reis mit Fleisch)
1 Std.
Mittel
600 kcal
Elfenbeinküste
Gbassi Bouri (Schnecken in Tomatensauce)
55 Min.
Mittel
300 kcal
Senegal
Tchiéké Kpouê (Maniok-Couscous)
45 Min.
Einfach
200 kcal
Elfenbeinküste
Couscous de Mil (Hirsencouscous)
30 Min.
Einfach
220 kcal
Mali
Kéké-Djeh (Kleine Tigergarnele)
25 Min.
Einfach
200 kcal
Benin
Gbofloto (frittierte Teigbällchen)
35 Min.
Leicht
200 kcal
Elfenbeinküste
Djatchê (frittierte Kochbananenchips)
25 Min.
Einfach
250 kcal
Benin
Mafouba (Bananenpudding)
35 Min.
Einfach
200 kcal
Nigeria
Riz au Gras (Reis mit Fettsauce)
1 Std.
Mittel
480 kcal
Senegal
Soupe de Kourou (Kourou-Suppe)
45 Min.
Einfach
150 kcal
Guyana

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