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    Kirgisische Küchenschätze Nomaden und Traditionen

    Die kirgisische Küche spiegelt die Traditionen der Nomaden wider. Diese Kategorie präsentiert Gerichte wie Lagman, Manty und Kymyz, die die Esskultur eines Landes verkörpern, das von den Bergen und der Steppe geprägt ist.

    Min (Minuten)10Max (Minuten)600
    Oromo - Gefüllter, gedämpfter Teig

    Oromo – Gefüllter, gedämpfter Teig

    50 Min.
    Mittel
    250 kcal
    Äthiopien
    Dymlyama - Geschichteter Eintopf mit Fleisch und Gemüse

    Dymlyama – Geschichteter Eintopf mit Fleisch und Gemüse

    2 Std.
    Mittel
    350 kcal
    Usbekistan
    Ak Jarma - Weiße Hirse mit Butter

    Ak Jarma – Weiße Hirse mit Butter

    30 Min.
    Einfach
    200 kcal
    Senegal
    Kasha - Hirsebrei mit Milch

    Kasha – Hirsebrei mit Milch

    30 Min.
    Einfach
    250 kcal
    Russland
    Pelmeni - Russische Teigtaschen mit kirgisischen Note

    Pelmeni – Russische Teigtaschen mit kirgisischen Note

    50 Min.
    Mittel
    250 kcal
    Russland
    Kazakhkash - Kirgisischer Brei

    Kazakhkash – Kirgisischer Brei

    1 Std.
    Einfach
    320 kcal
    Kirgisistan
    Sordomak - Traditioneller Sauermilchkäse

    Sordomak – Traditioneller Sauermilchkäse

    1 Tag
    Einfach
    80 kcal
    Georgien
    Tokmach - Nudelsuppe mit Karotten

    Tokmach – Nudelsuppe mit Karotten

    1 Std.
    Einfach
    350 kcal
    Kirgisistan
    Kaatysh - Fermentiertes, süßliches Getränk

    Kaatysh – Fermentiertes, süßliches Getränk

    1 Tag
    Einfach
    80 kcal
    Russland
    Khashyk - Süßer Haferbrei

    Khashyk – Süßer Haferbrei

    25 Min.
    Einfach
    300 kcal
    Vereinigte Staaten
    Alagshe - Kirgisische Hefeteig-Bälle

    Alagshe – Kirgisische Hefeteig-Bälle

    45 Min.
    Mittel
    250 kcal
    Kirgisistan
    Chanach - Gedämpfter Brotbrei

    Chanach – Gedämpfter Brotbrei

    1 Std.
    Einfach
    250 kcal
    Israel

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