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    Renaissance Gaumenfreuden Kulinarische Wiedergeburt

    Die Renaissance stand für einen neuen Aufbruch – auch in der Küche. Diese Kategorie präsentiert Gerichte, die aus einer Verschmelzung traditioneller Rezepte und neuer Einflüsse entstanden und die Grundlagen der europäischen Kochkunst legten.

    Min (Minuten)15Max (Minuten)360
    Renaissance Marzipanfiguren

    Renaissance Marzipanfiguren

    30 Min.
    Mittel
    120 kcal
    Deutschland
    Renaissance Pfefferkompott

    Renaissance Pfefferkompott

    45 Min.
    Einfach
    140 kcal
    Deutschland
    Renaissance Kaviarplättchen

    Renaissance Kaviarplättchen

    30 Min.
    Mittel
    350 kcal
    Frankreich
    Gefüllte Artischockenherzen

    Gefüllte Artischockenherzen

    40 Min.
    Leicht
    180 kcal
    Italien
    Gebackene Hähnchenrollen

    Gebackene Hähnchenrollen

    40 Min.
    Einfach
    320 kcal
    Deutschland
    Wildschweineintopf mit Rosmarin

    Wildschweineintopf mit Rosmarin

    2 Std.
    Mittel
    520 kcal
    Deutschland
    Hirscheintopf mit Aronia

    Hirscheintopf mit Aronia

    2 Std.
    Mittel
    350 kcal
    Deutschland
    Renaissance Hummermousse

    Renaissance Hummermousse

    50 Min.
    Hoch
    210 kcal
    Frankreich
    Renaissance Kartoffelkuchen

    Renaissance Kartoffelkuchen

    1 Std.
    Mittel
    300 kcal
    Deutschland
    Renaissance Mandelmakronen

    Renaissance Mandelmakronen

    45 Min.
    Mittel
    120 kcal
    Deutschland
    Zitrus-Marzipan Törtchen

    Zitrus-Marzipan Törtchen

    45 Min.
    Mittel
    350 kcal
    Deutschland
    Renaissance Lammkeule

    Renaissance Lammkeule

    2 Std.
    Mittel
    500 kcal
    Deutschland

    Rezeptthemen

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