Renaissance Gaumenfreuden Kulinarische Wiedergeburt

Die Renaissance stand für einen neuen Aufbruch – auch in der Küche. Diese Kategorie präsentiert Gerichte, die aus einer Verschmelzung traditioneller Rezepte und neuer Einflüsse entstanden und die Grundlagen der europäischen Kochkunst legten.

Min (Minuten)15Max (Minuten)360
Getrüffelte Tortellini
25 Min.
Einfach
320 kcal
Italien
Renaissance Hasenpfeffer
2 Std.
Mittel
600 kcal
Deutschland
Zitrus-Marzipan Törtchen
45 Min.
Mittel
350 kcal
Deutschland
Renaissance Beerenkompott
35 Min.
Einfach
150 kcal
Deutschland
Renaissance Früchtetartes
1 Std.
Mittel
320 kcal
Deutschland
Wildbraten mit Beeren
2 Std.
Mittel
320 kcal
Deutschland
Renaissance Kräuteromelett
20 Min.
Einfach
250 kcal
Deutschland
Gebackene Feigen mit Mandelcreme
35 Min.
Einfach
180 kcal
Italien
Pikante Rote-Bete-Torte
1 Std.
Mittel
320 kcal
Deutschland
Gegrillte Kalbsmedaillons
30 Min.
Mittel
300 kcal
Deutschland
Renaissance Weinsuppe
1 Std.
Leicht
150 kcal
Deutschland
Renaissance Geflügelsteaks
35 Min.
Einfach
300 kcal
Deutschland

Rezeptthemen

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