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    Renaissance Gaumenfreuden Kulinarische Wiedergeburt

    Die Renaissance stand für einen neuen Aufbruch – auch in der Küche. Diese Kategorie präsentiert Gerichte, die aus einer Verschmelzung traditioneller Rezepte und neuer Einflüsse entstanden und die Grundlagen der europäischen Kochkunst legten.

    Min (Minuten)15Max (Minuten)360
    Renaissance Rinderzunge

    Renaissance Rinderzunge

    3 Std.
    Mittel
    350 kcal
    Deutschland
    Renaissance Fenchelbrot

    Renaissance Fenchelbrot

    50 Min.
    Einfach
    270 kcal
    Deutschland
    Früchtebrötchen mit Anis

    Früchtebrötchen mit Anis

    45 Min.
    Mittel
    250 kcal
    Deutschland
    Renaissance Truthahnschenkel

    Renaissance Truthahnschenkel

    2 Std.
    Mittel
    600 kcal
    Deutschland
    Renaissance Rosinenbrot

    Renaissance Rosinenbrot

    1 Std.
    Mittel
    250 kcal
    Deutschland
    Rebhuhn mit Kastanienfüllung

    Rebhuhn mit Kastanienfüllung

    1 Std.
    Mittel
    380 kcal
    Deutschland
    Renaissance Rinderfilet

    Renaissance Rinderfilet

    50 Min.
    Mittel
    520 kcal
    Deutschland
    Renaissance Quittenpüree

    Renaissance Quittenpüree

    1 Std.
    Einfach
    120 kcal
    Deutschland
    Gebratener Kapaun mit Kräuterkruste

    Gebratener Kapaun mit Kräuterkruste

    1 Std.
    Mittel
    500 kcal
    Deutschland
    Hirscheintopf mit Aronia

    Hirscheintopf mit Aronia

    2 Std.
    Mittel
    350 kcal
    Deutschland
    Renaissance Marzipanfiguren

    Renaissance Marzipanfiguren

    30 Min.
    Mittel
    120 kcal
    Deutschland
    Pochierter Stör mit Kapern

    Pochierter Stör mit Kapern

    35 Min.
    Leicht
    230 kcal
    Deutschland

    Rezeptthemen

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