Samurai-Küche Essen wie die Krieger

Die Samurai-Kultur legte Wert auf Disziplin, und das spiegelte sich auch in ihrer Küche wider. Diese Kategorie präsentiert die einfachen, aber nahrhaften Gerichte, die den Kriegern Kraft gaben – von Reisgerichten bis zu gegrilltem Fisch. Eine Reise in die Welt der japanischen Krieger.

Min (Minuten)10Max (Minuten)180
Yakitori-Hühnerherzen
30 Min.
Einfach
150 kcal
Japan
Mochi-Linsen-Eis
35 Min.
Einfach
230 kcal
Japan
Takikomi Gohan (Geschmackvoller Reis)
45 Min.
Mittel
320 kcal
Japan
Agemochi (Fritierter Reiskuchen)
25 Min.
Einfach
250 kcal
Japan
Hōjicha-Schalenreis
30 Min.
Einfach
180 kcal
Japan
Kaki Fry (Gebackene Austern)
25 Min.
Mittel
300 kcal
Japan
Bakudan Onigiri (Schwere Reisbälle)
50 Min.
Mittel
280 kcal
Japan
Kuri Kinton (Süße Kastanien)
1 Std.
Mittel
200 kcal
Japan
Umeboshi-Nigiri
45 Min.
Einfach
250 kcal
Japan
Zoni (Neujahrssuppe)
45 Min.
Einfach
220 kcal
Japan
Katsuobushi und Nori-Handrollen
15 Min.
Leicht
150 kcal
Japan

Rezeptthemen

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