Samurai-Küche Essen wie die Krieger

Die Samurai-Kultur legte Wert auf Disziplin, und das spiegelte sich auch in ihrer Küche wider. Diese Kategorie präsentiert die einfachen, aber nahrhaften Gerichte, die den Kriegern Kraft gaben – von Reisgerichten bis zu gegrilltem Fisch. Eine Reise in die Welt der japanischen Krieger.

Min (Minuten)10Max (Minuten)180
Tsukemono (Eingelegtes Gemüse)
30 Min.
Einfach
25 kcal
Japan
Sansai Ryori (Berggemüse-Küche)
50 Min.
Einfach
280 kcal
Japan
Takoyaki (Tintenfischbällchen)
35 Min.
Mittel
180 kcal
Japan
Tai Meshi (Meerbrassen-Reis)
45 Min.
Mittel
350 kcal
Japan
Sansho-Aomono-Suppe
40 Min.
Einfach
180 kcal
Japan
Anko (Rote Bohnenpaste)
3 Std.
Mittel
150 kcal
Japan
Chirashi-Zushi (Streuselsushi)
50 Min.
Mittel
350 kcal
Japan
Kurobuta-Nabe
50 Min.
Einfach
400 kcal
Japan
Kabocha-Kürbis-Suppe
45 Min.
Leicht
250 kcal
Japan
Tamagoyaki (Japanisches Omelett)
25 Min.
Leicht
120 kcal
Japan
Goma Dango (Sesambällchen)
50 Min.
Mittel
150 kcal
Japan
Nabeyaki Udon (Eintopf mit Udon-Nudeln)
35 Min.
Leicht
550 kcal
Japan

Rezeptthemen

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