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    Byzantinische Köstlichkeiten Geschmack und Glanz des Ostens

    Die Küche des Byzantinischen Reiches war ein Schmelztiegel der Kulturen, der den Geschmack des Ostens in all seiner Pracht einfing. Von würzigen Fleischgerichten bis zu süßen Leckereien – diese Kategorie zeigt die kulinarischen Schätze einer glorreichen Epoche.

    Min (Minuten)10Max (Minuten)200
    Rizogalo – Milchreis

    Rizogalo – Milchreis

    40 Min.
    Einfach
    200 kcal
    Griechenland
    Tiganites – Griechische Pfannkuchen

    Tiganites – Griechische Pfannkuchen

    25 Min.
    Einfach
    180 kcal
    Griechenland
    Tirokafteri – Scharfer Käseaufstrich

    Tirokafteri – Scharfer Käseaufstrich

    10 Min.
    Einfach
    150 kcal
    Griechenland
    Pasteli – Honigsesam-Riegel

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    45 Min.
    Einfach
    150 kcal
    Griechenland
    Petimezopita – Traubensirup-Kuchen

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    55 Min.
    Einfach
    320 kcal
    Griechenland
    Politiko – Byzantinische Nudeln

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    45 Min.
    Einfach
    450 kcal
    Griechenland
    Saganaki – Gebackener Käse

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    15 Min.
    Leicht
    300 kcal
    Griechenland
    Spanakorizo – Spinatreis

    Spanakorizo – Spinatreis

    40 Min.
    Einfach
    220 kcal
    Griechenland
    Souvlaki – Fleischspieße

    Souvlaki – Fleischspieße

    30 Min.
    Einfach
    300 kcal
    Griechenland
    Kokkinisto – Tomatenfleisch

    Kokkinisto – Tomatenfleisch

    2 Std.
    Mittel
    380 kcal
    Griechenland
    Fanouropita – Heiliger Kuchen

    Fanouropita – Heiliger Kuchen

    1 Std.
    Leicht
    330 kcal
    Griechenland
    Baklava – Süßes Schichtgebäck

    Baklava – Süßes Schichtgebäck

    2 Std.
    Mittel
    350 kcal
    Türkei

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